Nieuwe pizzeria en grillroom Happy in Schijndel
Schijndel - Door Wendy van Lijssel Schijndels Weekblad Van een keur aan versgebakken pizza's, allerlei voorgerechtjes, diverse soepjes, de Italiaanse keuken, vis- en vleesgerechten, complete schotels, mixed grill, talloze broodjes waaronder ook Shoarma, döner kebab en hamburger tot kapsalon en een kindermenu. Het is ondoenlijk het allemaal te noemen, maar het wordt ter plekke vers bereid in de nieuwe pizzeria en grillroom Happy Schijndel aan de Meierijstraat 2 in Schijndel. Voorheen zat hier pizzeria Marco Polo met zijn ijssalon. Je kunt bij Happy op je gemak ter plekke iets eten, het bestellen en afhalen of het thuis laten bezorgen. Recent openden Bechir Neffati en Ahmed Slaheldini deze pizzeria annex grillroom Happy Schijndel. De heren wonen in Gemert, maar zijn enthousiast over hun nieuwe bedrijf en de plaats waar het gevestigd is.Bechir en Ahmed zijn, om maar eens in termen te blijven, Happy in Schijndel. "Voor ons is dit echt een droom die uitkomt. We zijn beiden al ons hele leven actief in de horeca en hebben elk onze eigen specialiteiten. Jaber werkt bij ons en is een echte pizzabakker. Ahmed is grillroomkok en zelf ben ik gespecialiseerd in de Italiaanse keuken", vertelt Bechir enthousiast. Ahmed en Bechir zijn vrienden van elkaar. Tijdens een avondje brainstormen besloten zij de sprong te wagen en de jarenlange ervaring die zij niet alleen in Nederland, maar overal in de wereld al opdeden, in te zetten met hun eigen onderneming. Niet in hun eigen woonplaats maar in Schijndel. "Dit is een leuke plaats, met aardige mensen en we konden hier snel aan de slag nadat we de zaak verbouwd hadden."
De menukaart telt een scala aan gerechten. Van een broodje shoarma, kapsalon, een mixed grill tot pasta-, vlees- en visgerechten en een hele serie pizza’s. Teveel om op te noemen. Het wordt allemaal ter plekke vers bereid door de heren en zij zetten zich bij elk gerecht 100% in. Het kan ter plekke gegeten worden, of afgehaald of thuis worden bezorgd in een straal van 6'tot 7 kilometer rond Schijndel. Voor openingstijden en meer zie ook de Facebookpagina.
